Mucha gente, incluso Sandra Cuevas, disfruta de un buen pozole. Antes ella compartió su afición por los postres en ‘Las Fresaurias’ y ahora disfruta comer en ‘Los Tolucos’. Otro político, Adan Augusto López, ha probado las tortas ahogadas en ‘José, el de la bicicleta’. ‘Los Tolucos’ no tiene pozole rojo, pero sí verde o blanco, y puedes elegir entre pollo o puerco. Desde hace más de 55 años, la familia Loza mantiene la tradición de Altamirano, Guerrero, ofreciendo delicias como el pozole verde con base de tomates verdes, epazote y pepita de calabaza. Muchos famosos han visitado el lugar, como Luis de Alba y Hugo Sánchez.
El pozole recomendado por Cuevas incluye ingredientes como cebolla, limón y aguacate, acompañado de tostadas. También ofrecen un pozole con sardinas. Cuevas suele complementar con una tostada de pata, llevándose un gran sabor. En ‘Los Tolucos’ hay opciones de chalupas, tacos dorados y aguas variadas. De lunes a domingo, abiertos de 10 a.m. a 8:30 p.m., puedes disfrutar de un platillo que cuesta cerca de 150 pesos, con un consumo promedio de 200 a 250 pesos por persona.
El restaurante está en la esquina de la calle Juan E. Hernández y Dávalos 40, en la colonia Algarín, alcaldía Cuauhtémoc. El nombre ‘Los Tolucos’ proviene de la mezcla de orígenes de sus fundadores. Continuando una tradición de décadas que empezó en La Lagunilla, el lugar tiene una rica historia y es resguardado por la familia. Disfruta del pozole estilo guerrerense en este icónico sitio de la Ciudad de México.
Este contenido fue hecho con inteligencia artificial y la fuente original es “El Financiero”.
