Si normalmente desayunas café con azúcar, pan dulce o chilaquiles, y estás buscando opciones más saludables, puedes probar las infusiones. Existen muchas variedades, como el té de manzanilla con canela, jengibre con limón o cáscara de piña. Sin embargo, una opción muy beneficiosa es el té de cúrcuma con pimienta negra, que aporta antioxidantes y otros nutrientes buenos para la salud.
Aunque algunas personas piensan que tomar este té en ayunas es mejor para absorber más nutrientes, eso no es cierto. Expertos en nutrición explican que el cuerpo absorbe lo necesario sin importar la hora. De hecho, esta infusión se aprovecha mejor si se toma junto con alimentos.
Este té tiene varios beneficios. Por ejemplo, puede ayudar a desinflamar el cuerpo, especialmente útil en personas con artritis. También mejora la digestión, ya que la pimienta estimula los ácidos del estómago. Además, ambos ingredientes podrían beneficiar al corazón al reducir la inflamación y el colesterol.
Se cree que también ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres, lo cual podría bajar el riesgo de cáncer. Aunque esto es prometedor, los estudios sobre este tema aún están en proceso, por lo que no debe usarse como tratamiento para enfermedades graves.
Para preparar este té necesitas: un pedacito de cúrcuma, media cucharadita de pimienta negra, jengibre (opcional), miel o azúcar al gusto, y medio litro de agua. Hierve todo junto, deja reposar cinco minutos, cuela y listo para tomar.
Eso sí, hay que tener cuidado: tomar mucha cúrcuma o pimienta puede causar molestias como acidez, náuseas o diarrea. Además, quienes están embarazadas o tienen problemas de coagulación deben consultar al médico antes de tomarlo.
Este contenido fue elaborado con ayuda de inteligencia artificial.
