La presidenta Claudia Sheinbaum firmó un acuerdo con productores de maíz, empresas harineras y tortilleros para mantener el precio de la tortilla. El “Acuerdo Nacional Maíz-Tortilla” busca eliminar intermediarios entre productores y procesadores para reducir costos, con el objetivo de bajar el precio de la tortilla hasta un 10%. Altagracia Gómez destacó la importancia de la tortilla en la dieta del mexicano y la necesidad de establecer un precio justo sin perjudicar a nadie. Se reconoció un problema crítico en la producción de maíz blanco para 2025 debido a sequías y cambio climático, impactando en el precio de la tortilla y el consumo. Se estima que la producción de maíz blanco caerá a 21.7 millones de toneladas en 2025. Este contenido fue hecho con inteligencia artificial.
