Después del aceite de oliva, el cacao y el café, ahora las avellanas están en riesgo. Turquía, que produce el 65% de las avellanas mundiales, ha visto un aumento del 30% en los precios desde abril debido a fuertes heladas. Ferrero SpA, que consume una cuarta parte de estas avellanas para productos como Nutella, podría verse afectada.
El cambio climático ha causado problemas en la producción de alimentos, desde heladas tempranas en Turquía hasta la sequía en Brasil. Esto es un problema para el presidente turco, Recep Tayyip Erdogan, ya que 450 mil familias dependen del cultivo de avellanas, generando una tensión política.
El banco central teme un aumento en los precios de los alimentos, afectando la inflación. Inversores buscan beneficios en la escasez de avellanas, aunque se espera que la cosecha baje a 609 mil toneladas. No habrá suficientes avellanas hasta agosto de 2026.
Este contenido fue creado con inteligencia artificial y la fuente original es “El Financiero”.
